Clik here to view.
...ein kleiner Rückblick...
Tja...nun ist das neue Jahr schon fast einen ganzen Monat alt. Die Zeit vergeht im Flug. Dabei war doch gerade erst Weihnachten und alle waren so unheimlich beschäftigt: Was schenk ich? Mit wem...
View ArticleClik here to view.
...unter Druck...
…gesetzt hab ich mich gefühlt. Vorletztes Wochenende...und davor.Wobei ich mir diesen Druck, wie so oft immer, selbst gemacht habe.Aber mal von Anfang an:Irgendwann vor ein paar Wochen (noch im alten...
View ArticleClik here to view.
...auch ein Huhn hat ein Herz...
Mal Hand auf ebensolches...was vom Huhn kommt auf den Tisch? Brust...sanft und saftig gebraten.Keule...herrlich geschmort mit Orange. Beides gut.Das ganze Huhn...wunderbar mit krosser Haut. Noch...
View ArticleClik here to view.
...Futter für die Seele...
...Soulfood. Genau das wünscht sich Bushcooks kitchen.Seelenfutter. Ich denke nach. Was ist das genau?Wie der Name sagt...Die Seele streichelnd, das Herz wärmend, den Geist erweckend. Vielleicht...
View ArticleClik here to view.
...am Aschermittwoch ist alles vorbei...
Ehrlich...ich bin nicht böse. Ich bin kein Faschings-, Karnevals-, Fastnachtsmensch. Das ganze Rumtata und Trallala geht mir auf den Schnürbeutel Nerv. Wir sind hier zwar keine Faschingshochburg. Aber...
View ArticleClik here to view.
...rettet den Liptauer!
Lip... was?Liptauer.Nein, dass ist kein Pferd. Käme mir auch nicht in meine Küche. So ein Gaul hätte in meinem Kochloch auch nicht wirklich Platz (auf dem Flur übrigens auch nicht)Es ist auch kein...
View ArticleClik here to view.
...grün, ja grün...hätt ich jetzt gern
Huch, was ist denn da mit dem Frühling passiert? War der nicht grade kurz da? Hab ich geträumt? Oder hab ich mich doch letzten Freitag mit Sonnebrille und T-Shirt in den Zug gesetzt um, liebe Freunde...
View ArticleSorry
Ihr Lieben da draußen...Ich hab grad beim Basteln an meinem Blog mein komplettes Blog-Design zerschossen. Bitte seid nachsichtig. Ich stehe gerade einer lieben Freundin mental bei...was mir gaaaanz...
View ArticleClik here to view.
...Metro...
...überall nur Metro.Metro-Koch-Herausforderung. Unter Insidern: Metro-Kiste.Petra hat. Wolfgang auch. Claus sowieso. Und was die für hammermäßige Sachen gezaubert haben. Mir ist da echt der Mund offen...
View ArticleClik here to view.
...Lieblings...Löffel...Essen...
Lieblings-Löffel? Löffel-Essen? Lieblings-Löffel-Essen? Lieblings-Essen? Ja, was denn nun? Petra?Du hast eingeladen. Zum LieblingslöffelessenIch weiß noch, als wir vor über drei Wochen im Auto saßen...
View ArticleClik here to view.
...Karfreitag ist Fisch ein Muss!
Bei euch auch? In Frau Kampis Kochloch auf jeden Fall.Dieses Jahr durfte es ein wenig...aber auch nur ein klitzekleines wenig...hochwertiger sein.Herr Kampi stand also mit mir vor der Fischtheke der...
View ArticleClik here to view.
...Messerchen, Messerchen mein...
Messer...auf Messers Schneide...Ich soll dem Peter ne Messergeschichte erzählen. Nur fällt mir dazu nicht allzu viel ein.Ich nutze Messer beruflich und auch privat. Dabei ist es mir wichtig, dass sie...
View ArticleClik here to view.
...Osterlämmchen...
Lamm-Gerichte sind ja mal so richtig typisch für Ostern.Und dieses Osterfest gab es überall Lamm. Im Netz allgemein, bei Facebook sowieso und im besonderen in der weltbesten Kochgruppe.Da meine...
View ArticleClik here to view.
...einmal im Jahr...
...und zwar mitten in der Spargelzeit erwischt es mich. Dann muss ich meine Sucht befriedigen.Ja, ich gebe es zu. Ich liebe sie und kann Spargel nicht ohne......ohne Hollandaise......einmal im...
View ArticleClik here to view.
...ein Tag am Meer...
Die Wellen rauschen, die Möwen quieken. Ich sitze im Sand, die Füße im Wasser. Es duftet nach Schlick und Salz, nach Fisch...einfach nur nach Meer.Die Sonne geht unter, ein Lagerfeuer knistert. Über...
View ArticleClik here to view.
...wir basteln uns Portugal...
...komischer Postname, oder?Wie ihr euch sicher denken könnt, hat es irgendwie irgendwas mit der Fußball-WM zu tun.Peter hat zum Event aufgerufen. Für jedes Teilnehmerland hat er ein oder zwei Blogger...
View ArticleClik here to view.
...ausgerechnet Kartoffelsalat!
Hör ich meine Mama schon HändeüberdemKopfzusammenschlagend rufen. Du und Kartoffelsalat.Ja, Mama! Julia von German Abendbrot will nunmal Kartoffelsalat!Regionale Rezepte, Familienrezepte...Und ich hör...
View ArticleClik here to view.
...Sommer, so richtig
Schon Wetterbericht gehört?Es wird heiß. Richtig heiß. Der Sommer ist da und wird wahrscheinlich auch etwas bleiben. So mit 36°C und mehr. Puhhhh...Ich bin ja ein Kind des Sommers, aber diese Hitze. Da...
View ArticleClik here to view.
...was bin ich...
Ja, was bin ich denn? Schau mal genau hin!Kapern...Kapern?Oder doch nicht...vielleicht doch?Wer für Kapern ist, hebt die Hand...Sehen so aus, oder? Aber nicht so ganz.Wer die Hand nicht gehoben hat,...
View ArticleClik here to view.
...jeden Pfifferling wert
Jegliches hat seine Zeit...Der Spargel, der Kürbis, das Kraut.Manch eine Beziehung hat auch ihre Zeit. Jedes Leben eigentlich. Alles...Ist es gut, ist es schlecht? Wer entscheidet, für wen es gut ist...
View ArticleClik here to view.
Marende-Dating
Jetzt ist schon wieder ein 4 Wochen her, dass ich ein Date hatte.Naja, eigentlich nicht nur eins, sondern gleich drei.Aber der Reihe nach:Vor ein paar Wochen flatterte mir eine Einladung in mein...
View ArticleClik here to view.
Lust auf Südtiroler Speck und Fisch?
...so eine Anfrage zu einem Wettbewerb.Natürlich hatte ich Lust…große sogar. Den besten zehn Einreichungen winkte schließlich ein Workshop in Hamburg.Die von einer Jury im Vorfeld ausgewählten vier...
View ArticleClik here to view.
...zwischen-Herbst-und-Winter-Vorweihnachts-Salat...
So langsam gehts auf Weihnachten zu...ist dir schon danach?Der Herbst, der ein wirklich langer und schöner war, ist, zumindest wettertechnisch noch nicht so wirklich rum. Und doch gehts jetzt in den...
View ArticleClik here to view.
...ich bin/war dann mal...kochen
Vor einiger Zeit gabs folgenden Dialog im Kochloch: Ich so: "Ich hab mich zum Kochkurs angemeldet...Fisch und Meeresfrüchte!"Er: "Kennste doch schon. Und Fisch kannste doch auch ganz gut!"Ich:...
View ArticleClik here to view.
Kulinarisches Terzett...oder orange trifft grün: das Hauptgericht
Nachdem es in den letzten Monaten hier eher ruhig...oder sagen wir mal sehr still war, gibt es dann doch mal wieder was zu lesen.Manchmal brauche ich eben einen Tritt in den A...llerwertesten, um mal...
View Article